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「WORLD BREAKFAST ALLDAY」の10月と11月はモロッコを特集

「朝ごはんを通して世界を知る」がコンセプトのカフェレストラン「WORLD BREAKFAST ALLDAY」。10月と11月は朝ごはんを通してモロッコを特集する。

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アフリカ大陸の北西に位置するモロッコ王国。南部にはサハラ砂漠が広がりますが、大西洋と地中海に面する北部は一年を通して穏やかな気候でカサブランカなどの都市が集中しています。先住民族のベルベル人とアラブ人などが住んでいて、アフリカとアラブの文化にフランスやポルトガルなどヨーロッパの文化が入り交じり、現代のモロッコは多様性のある文化のクロスポイント。食文化にもそれが反映されています。10月と11月のワールド・ブレックファスト・オールデイは朝ごはんを通してそんなモロッコを旅します。

モロッコの朝ごはん
¥1,500(税抜き)
2018年10月2日(火)からスタート
2018年11月25日(日)まで

小さな穴がたくさん空いたパンケーキの「バグリール」と四角いパイのようなクレープの「ムサンメン」がモロッコの人気の朝ごはん。どちらもセモリナ粉で作りたっぷりのバターとハチミツをかけて食べます。トマトや玉ねぎと卵をタジンで煮込んで作ることが多い「ベルベルオムレツ」。たっぷりのイタリアンパセリとコリアンダーが入ったモロカンサラダと一緒にワンプレートスタイルの朝ごはんにしました。そのほか、モロッコで一日に何杯も飲まれている「モロカンミントティー」や「ガゼル」といったクッキーなどドリンクやデザートなども多数ご用意します。また会期中はモロッコの料理教室や食文化ついて学ぶワークショップなどのイベントを開催予定です。詳しくはホームページをご覧ください。

協力:駐日モロッコ王国大使館

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WORLD BREAKFAST ALLDAY(ワールド・ブレックファスト・オールデイ)
URL:www.world-breakfast-allday.com/

外苑前店
住所:東京都渋谷区神宮前3-1-23-1F
地下鉄「外苑前」駅から5分
TEL : 03-3401-0815
営業時間:7:30-20:00(ラストオーダー19:30) 不定休
席数:14席

原宿店
住所:東京都渋谷区神宮前6-15-14-1F
地下鉄「明治神宮前(原宿)」駅から4分
TEL : 03-3406-7008
営業時間:7:30-20:00(ラストオーダー19:30) 不定休
席数:42席

 

 

 

 

 

 

September 29,2018