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WORLD BREAKFAST ALLDAY、8月と9月はメキシコの朝ごはん

朝ごはんを通して世界を知る」がコンセプトの外苑前のカフェレストランWORLD BREAKFAST ALLDAYの、8月と9月は朝ごはんを通してメキシコを特集する。

 

 

以下リリースより

アミーゴ!太陽の国メキシコ。この地には、紀元前よりマヤやアステカといった古代文明が栄えていました。16世紀はじめからは300年に渡ってスペインに支配されましたが、19世紀はじめに現在のメキシコ合衆国として独立を果たしました。そんなメキシコには、ヨーロッパからの影響を受けつつも、紀元前のマヤやアステカ時代から続くトウモロコシ、インゲン豆、唐辛子を中心とした食文化が今も根強く守られています。8月と9月のワールド・ブレックファスト・オールデイはそんなメキシコを朝ごはんを通して旅します。

 

メキシコの朝ごはん(ウェボス・ランチェロス) ¥1,500(税抜き)
2017年8月1日(火)からスタート
2017年10月1日(日)まで

 

日本人の食事に白いご飯と味噌汁と漬物が欠かせなかったように、メキシコの食事にはトウモロコシから作るトルティーヤ、インゲン豆のフリホーレス、そして唐辛子から作るサルサが欠かせません。三食ともそれらをベースにした料理が食べられています。また卵の消費量が世界一のメキシコ。朝ごはんには卵をよく食べます。特に、トルティーヤにサルサと目玉焼をのせたウェボス・ランチェロスは朝ごはんの定番。また、ウェボス・ランチェロスを食べるときに欠かせない黒いインゲン豆を煮込んだフリホレス・デ・オヤはメキシコのおふくろの味です。メキシコの朝ごはんの期間中は、サボテンのシェイクやハイビスカスのお茶といったメキシコの国民的なドリンクやデザートも多数ご用意します。またメキシコに関するイベントも多数開催予定です。詳しくはホームページをご覧下さい。

協力:メキシコ大使館

 

 

WORLD BREAKFAST ALLDAY(ワールド・ブレックファスト・オールデイ)
住所:東京都渋谷区神宮前3-1-23-1F
Tel:03-3401-0815
営業時間:7:30〜20:00(LO 19:30) 不定休
URL:http://www.world-breakfast-allday.com/

 

 

 

 

 

 

 

July 22,2017